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Détacher les steak à l'aide d'un mixer / hachoir. Mettre dans un saladier la viande, la chapelure, le fromage, les jaune d'oeuf et mélanger.
Faconner des boulettes. Faites cuire dans une poele avec un peu d'huile pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Sortez les boulettes et égouttez-les sur du papier absorbant.
Faire revenir l'oignon dans la poele, puis ajouter la boite de tomate et la béchamel et laisser frémir pendant 5 minutes.
remettre les boulettes dans la poêle et faire chauffer encore 5 minutes.
Servir avec des pâtes et une salade verte.
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