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Préparer les courgettes : laver, peler (ou non), enlever les pépins si besoin et les couper en frites pas trop épaisses.
Faire chauffer la poêle avec l'huile.
Une fois l'huile bien chaude, verser les courgettes, laisser colorer et tourner de temps en temps.
Ajouter le sel en milieu de cuisson et un filet de citron à la fin.
15 minutes de cuisson environ un peu plus si vous ne les voulez pas croquantes.
NB : selon vos gouts possibilité d'ajouter tomate oignon, ...
Bon appétit !!!!!!!!!!!!
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