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Julie C.

Muffins moelleux vanille & coeur fondant Spéculoos

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Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Faites fondre votre bloc de beurre dans un bol, une petite minute semble suffire! On pense à préchauffer le four à 180° C .

On mélange dans le premier saladier, le sucre, le sucre vanillé, la farine, et enfin la levure! Facile hein!

On mélange encore, mais cette fois-ci dans un deuxième saladier: le beurre fondu, les œufs, et le lait !

Et enfin, on incorpore le premier mélange (farine etc) au deuxième, en remuant petit à petit! Vous allez obtenir une pâte toute belle, toute lisse. Ajoutez-y une cuillère à café d'extrait de vanille, miam!

Enfin, on remplit nos petits moules: une cuillère à soupe de préparation, une bonne cuillère à café de pâte de Spéculoos, et hop on remet une couche de préparation.
On saupoudre tout ça de petits vermicelles colorés. Ça ne doit pas être rempli à ras bord!
(Si comme moi vous avez des moules en silicone, pas besoin de les beurrer surtout!!!)

On enfourne le tout 20 minutes, à 180°C. Surveillez la cuisson, à 18 minutes les miens étaient parfaits! Ça doit être gonflé, et doré!

Dalia Djebari LiliB. Julie C. 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Dalia Djebari Dalia Djebari a posté un commentaire, il y a 3 ans J'ai testé cette après-midi et c'est vraiment une tuerie mais le spéculoos à sèché avec la cuisson des muffins ...mais sinon super recette je la referais prochainement
  3. Emilie_Milie Emilie_Milie a posté un commentaire, il y a 5 ans LiliB. La pâte de speculos se trouve en grande surface au rayon nutella, beurre de cacahuètes ...
  4. LiliB. LiliB. a posté un commentaire, il y a 5 ans Je l'ai testé ce soir et franchement j'ai trop aimé (mes amis aussi !!). Par contre n'ayant pas trouvé de pâte de Spéculos (d'ailleurs où la trouves-tu ?), j'ai mélangé des spéculos mis en miette par robos avec du chocolat fondu. Un vrai régal et facile à faire !
  5. Julie C. Julie C. a ajouté une photo, il y a 5 ans Muffins moelleux vanille & coeur fondant Spéculoos

Julie C. Julie C. a publié la recette, il y a 5 ans