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Placer les blinis dans le grille pain, laisser griller 1 à 2 minutes.
Pendant ce temps, fouetter la crème fraîche dans un bol et ajouter l'aneth ( ou les autres herbes ) ciselée, saler et poivrer.
Lorsque les blinis sont grillés, en prendre 4 et déposer sur chacun une tranche de saumon, une cuillère à soupe de crème fouettée et un autre blini.
Bon app' !
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