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Morgane

Pancakes à la banane

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Simplissime ! Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le lait.

Mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure (+ la noix de coco). Incorporez dans le mélange lait/oeufs et mélangez l'ensemble jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse.

Battez les blanc en neige et incorporez -les délicatement dans la pâte. Laissez reposer 30 min

Coupez les bananes en rondelles et déposez-en 3 ou 4 dans la poêle chaude et huilée. Recouvrez de pâte. Couvrez et laisser cuire quelques minutes, puis retournez et laisser cuire encore quelques minutes à découvert.

Servez chaud avec du miel, sirop d'érable ou du sucre. Bon appétit!! :)

(cette recette marche évidemment avec d'autres ingrédients: pomme, pépites de chocolat...)

Morgane Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

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  2. anneso anneso a posté un commentaire, il y a 7 ans Très bonne recette merci! :D
    Personnellement, je trouve plus simple de mettre la pate d'abord puis les morceaux de banane (surtout pour le retournement...). Et nature ils sont très bons!!!
  3. Anne Hélène Anne Hélène a posté un commentaire, il y a 8 ans Trop génial cette recette, une cuiller de Nutella et je me finis !
  4. Morgane Morgane a ajouté une photo, il y a 8 ans Pancakes à la banane

Morgane Morgane a publié la recette, il y a 8 ans