Recette Pates carbonara (végétarienne) pas chère et rapide

Préparation Pates carbonara (végétarienne)

Mettre à bouillir l'eau des pâtes.

Dans la poêle faire fondre le beurre et commencer par faire revenir le poivron et l'oignon coupés en lamelles.

Ajouter les pâtes dans l'eau et la crème dans la poêle avec les légumes.

Mélanger la sauce quelques instants et l'incorporer dans les pâtes cuites et écoutées.

Une fois l'assiette dressée, casser l'oeuf sur les pâtes encore chaudes et mélanger.

/!\ Si la sauce est trop liquide ajouter une cuillère à café de farine : ça va épaissir la sauce /!\