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Curry de légumes

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Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Cette recette est adaptée du blog CleaCuisine.

1. Epluchez, lavez et coupez vos légumes
2. Faites-les revenir dans une poêle chaude avec un fond d'huile d'olive
3. Ajoutez le lait de coco, portez à ébullition et laissez cuire
4. Faites cuire du riz
5. Ajoutez 1 cuillère à café de curry et des cacahuètes dans la préparation aux légumes
6. Servez chaud, avec le riz

Bon appétit !

Source : http://www.cleacuisine.fr/plats-vegetariens/curry-de-legumes-dhiver/

azerty112 Heva Gadbois Bluea 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Bluea Bluea a ajouté une photo, il y a 4 ans Curry de légumes

Bluea Bluea a publié la recette, il y a 4 ans

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