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Déposer la pâte dans le moule et avec la fourchette faire des petits trous sur toute la pâte.
Dans la poêle faire revenir les lardons pour les dégraisser, les égouter et les mettre dans le moule.Mettre aussi les dés de jambon et les répartir avec la fourchette dans le moule.
Dans le saladier casser les 2 œufs et mettre environ la moitié du pot. Remuer et verser dans le moule.
Saupoudrer la quiche de gruyère râpé.
Faite chauffer le four à 210 (thermostat 7) mettre la quiche dans le four et le baisser à 200. Laisser cuire 35 à 40 minutes.
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