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Julie C

Salade de quinoa facile

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Simplissime ! Environ 2€/pers. Une moyenne de 3/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Faire bouillir de l'eau, verser le quinoa (100g pour 2 personnes environ), égoutter au bout de 12 min de cuisson et rincer à l'eau froide dans la passoire (ou laisser refroidir). Verser dans un petit saladier.

Laver les tomates, égoutter la macédoine et les champignons. Chauffer les knackis.
Couper en dés/rondelles les tomates, knackis et le fromage.

Verser tous les ingrédients dans le saladier avec le quinoa.
Assaisonner avec une vinaigrette ou la préparer vous-même (meilleur) : 2 cuillères à soupe de vinaigre, 3/4 cuillères à soupe d'huile, sel, poivre, fines herbes.

Vous pouvez placer au frigo 1h, pour avoir une salade fraîche.

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  2. Julie C Julie C a ajouté une photo, il y a 4 ans Salade de quinoa facile

Julie C Julie C a publié la recette, il y a 4 ans