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One pot pasta saumon-courgette

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Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 4.4/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

Laver et couper la courgette en brunoise (cubes). Éplucher et émincer l'oignon et l'échalote. Tailler en petits morceaux les tranches de saumon.

Dans une grande casserole, disposer les pâtes. Ajouter l'oignon, l'échalote, la courgette et le saumon ainsi qu'un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer, ajouter un peu d'aneth. Émietter le cube de légume sur le tout. Recouvrir de 60cl d'eau.

Laisser cuire pendant environ 15 à 20 minutes sur feu moyen sans couvrir. Le jus de cuisson sera absorbé par les pâtes, nul besoin de les égoutter. Remuer pendant la cuisson pour éviter que les ingrédients ne collent.

Au moment de servir, rajouter si vous le souhaitez un peu de crème ou de parmesan.

Florine Facon Clémentine Victor Jules Sylvain EasyCooking 5 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Lisa Dé Lisa Dé a posté un commentaire, il y a 2 ans Oui j'ai vu ça et je testerai :)
  3. EasyCooking EasyCooking a posté un commentaire, il y a 2 ans Lisa, si tu as aimé je t'invite à regarder mes autres recettes. J'ai publié d'autres recettes de one pot pasta à tester, je ne fais plus mes pâtes que comme ça maintenant ;)
  4. Lisa Dé Lisa Dé a posté un commentaire, il y a 2 ans Première fois que je teste ce mode de cuisson et c'était juste TROP BON. A refaire !
  5. EasyCooking EasyCooking a ajouté une photo, il y a 2 ans One pot pasta saumon-courgette
  6. EasyCooking EasyCooking a ajouté une photo, il y a 2 ans One pot pasta saumon-courgette

EasyCooking EasyCooking a publié la recette, il y a 2 ans