Poulet tomates cerises/courgettes avec pennes

Name: Poulet tomates cerises/courgettes avec pennes
Prep time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 2 blancs de poulet; 250g de pennes; 250g de tomates cerises; 1 courgette; 1 gousse d'ail; huile d'olive; sel, poivre; herbes de Provence; une pincée de piment de Cayenne (facultatif)

Alyson

Temps de préparation : 23 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

2 blancs de poulet
250g de pennes
250g de tomates cerises
1 courgette
1 gousse d'ail
huile d'olive
sel, poivre
herbes de Provence
une pincée de piment de Cayenne (facultatif)

Matériels

1 casserole
1 fait tout ou 1 grande poêle

Préparation

1. Mettez l'eau des pâtes à bouillir.

2. Pendant ce temps-là, commencez à faire cuire le poulet coupé en dés dans un filet d'huile d'olive dans le fait tout.

3. Coupez la courgette en dés, les tomates cerises en deux ou en quatre selon la grosseur et hachez la gousse d'ail.

4. Mettez les pâtes à cuire dans l'eau bouillante, et les légumes avec l'ail dans le fait tout avec le poulet.

5. Laissez cuire les légumes jusqu'à ce que les tomates rendent du jus et que les courgettes soient moelleuses.

6. Égouttez les pâtes et mélangez-les avec le reste dans le fait tout. Salez, poivrez, mettez les herbes de Provence et rajoutez la pincée de piment de Cayenne si vous le souhaitez !

Servez chaud, saupoudrez de parmesan et bon appétit !

NB : concernant le prix. Lorsque j'ai fait cette recette chez moi, j'ai payé la courgette 76 centimes, les tomates cerises (françaises), 1€, et le poulet pour deux personnes à environ 3€.

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Commentaires

Marie Carpentier a commenté le 13 mars 2019 21:32

Mathilde Laporte a commenté le 2 sept. 2017 18:39

glandeuse a commenté le 6 juil. 2017 10:15

TROOOOP bon!!!!

Justine Mérieau a commenté le 16 janv. 2017 19:07

super recette, merci beaucoup! équilibrée, facile et savoureuse, je vous la conseille à tous :)

Alyson a commenté le 4 juil. 2015 01:03

Haha, j'ai totalement abandonné le gruyère depuis que j'ai découvert le parmesan ! Il n'a plus sa place dans mon frigo :p. Essaie pour la prochaine fois !

Lisa Dé a commenté le 3 juil. 2015 23:16

Fait avec le piment, les herbes de Provence et du gruyère à la place du parmesan. Et bien, c'était super bon !

Alyson a commenté le 26 juin 2015 00:48

Merci ! :)
Je ne l'ai pas précisé, mais quand je fais la recette, je mets toujours la courgette avant, et seulement après je commence à couper les tomates !

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