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Faire fondre les barres kinders coupées en morceaux dans une casserole en remuant (pour ne pas que ça accroche au fond).
Dans un saladier, séparer le blanc des jaunes d'oeuf.
Mélanger les jaunes d'oeuf avec le chocolat.
Faire monter les blancs en neige et l'incorporer délicatement (petit à petit) au chocolat. (il ne faut pas casser les blancs). Ma technique: prendre les blancs avec une spatule et mélanger avec le chocolat en tournant la spatule dans le chocolat (je ne sais pas si c'est très clair !!)
Mettre une couche de mousse dans les ramequins puis de la banane coupée en rondelles et une autre couche de mousse.
Mettre au frigo pendant 2h minimum !
Bon appetit !!
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