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Découper les oignons en petits cubes
Épépiner les tomates et les hachées en morceaux fin, passer le jus a travers une passoire fine pour récupérer les pépins
Cuisson :
Dans un casserole a feu doux/ moyen verser un filet d'huile d'olive et y plonger les oignons pour 5-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter le haché des tomates et une cuillère a soupe de basilic ainsi que le tabasco et le piment
Après 10 minutes ajouter le jus des tomates tamisé avec une autre cuillère de basilic
Faire cuire les pâtes fraiches comme indiqué sur le paquet, les égoutter et verser la sauce dessus
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