Le top des recettes en video
* Cuire des pommes de terre à l'eau
* Faire doré les dès de jambon à la poêle avec des oignons
* Mettre la première pâte feuilletée dans un moule, trouée à la fourchette.
* Étalez la moutarde au fond et déposez du gruyère par dessus
* Mettre une première couche de pommes de terre en rondelles
* Déposez les dès de jambon oignon dessus
* Mettre ensuite la deuxième couche de pommes de terre
* Parsemez de gruyère
* Fermez le tout avec la deuxième pâte feuilletée en l'a soudant avec du jaune d’œuf
* Badigeonnez la tourte avec du jaune d’œuf
* Faire 3/4 trou dans la tourte
Cuire pendant 30 min à 210°
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