Soupe potiron châtaignes

Name: Soupe potiron châtaignes
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 250g de potiron; 1 oignon; 100g de châtaignes cuites; 30cl d'eau; 2 c.a.s d'huile; Sel & poivre

Loïc

Temps de préparation : 25 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Soupe | Automne | Halloween | Végétarien | Française

Note :

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Ingrédients

250g de potiron
1 oignon
100g de châtaignes cuites
30cl d'eau
2 c.a.s d'huile
Sel & poivre

Préparation

Couper grossièrement l'oignon et le faire blondir dans un peu d'huile.

Ajouter les châtaignes et le potiron coupé en cubes.

Recouvrir d'eau. Saler et Poivrer

Laisser mijoter 20mn. Mixer le tout.

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Commentaires

Fabrice Eterno a commenté le 4 févr. 2015 22:08

Au top, j'y ajoute quelques lardons grillés et là c'est parfait !

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