Soupe à l'oignon

Name: Soupe à l'oignon
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 2 gros oignons; une noisette de beurre; 50cl d'eau; 1 bouillon cube; 4 tranches de pain; du gruyère râpé; sel & poivre

Loïc

Temps de préparation : 50 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Soupe | Hiver | Automne | Végétarien | Française

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

2 gros oignons
une noisette de beurre
50cl d'eau
1 bouillon cube
4 tranches de pain
du gruyère râpé
sel & poivre

Préparation

Emincer finement les oignons. Les faire revenir au beurre à feu très doux pendant 10 minutes.

Ajouter l'eau, le bouillon cube et saler.
Laisser mijoter 40 - 45 minutes à feu doux.

Griller les tranches de pain et les disposer au fond des assiettes.

Poivrer la soupe et la verser sur les croûtons.
Servir le gruyère à part.

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici

Recette précédente Recette suivante

Commentaires

louloute_d a commenté le 24 sept. 2017 20:05

Super bon !
Moi j'ai mis deux bouillons, un bouillon de volaille et un bouillon de légumes, c'était délicieux les oignons fondaient dans la bouche

Kickmunkeez a commenté le 11 janv. 2012 01:03

Ah pourtant le fondant des oignon c'est sûrement le meilleur de la recette !

Fabrice Eterno a commenté le 11 janv. 2012 00:47

Belle recette !
De mon coté, je passe les oignons pour ne garder que le bouillon. C'est moins fort et c'est plus cool à manger !

Recettes similaires

Hachis de brocolis - porc au curry

Riz au chèvre et poivron

Tarte Tomate cerises Chèvre