Blé a la mexicaine

Name: Blé a la mexicaine
Prep time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 1 paquet d'émincé de poulet; 1/2 poivron; 1 tomate; 1 boite de haricot rouge; 1/2 oignon; Crème fraîche; Cheddar; Épices tex mex

Dedel

Temps de préparation : 34 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Sauce | Hiver | Automne | Encas

Note :

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Ingrédients

1 paquet d'émincé de poulet
1/2 poivron
1 tomate
1 boite de haricot rouge
1/2 oignon
Crème fraîche
Cheddar
Épices tex mex

Matériels

Planche à découper
Couteau
Sauteuse
Casserole

Préparation

Découper en petits morceaux les oignons et les poivrons, ainsi que les tomates épépinées et pelées
Râper un peu de cheddar

Cuisson :
Dans la casserole d'eau bouillante plonger le blé pour 10 minutes de cuisson
Dans la sauteuse faire revenir oignons et poivrons avec un filet d'huile d'olive et couvrer pendant 5-7 minutes en remuant de temps en temps
Ajouter tomates et poulet puis laisser 5 minutes
Ajouter le blé égoutté
Recouvrer de 2 ou 3 c.s de crème fraîche et 2 c.c d'épices tex mex. Ajouter le cheddar râpé et laisser fondre pendant 2-3 minutes