Cuisine Etudiant

Sauce creamy deluxe façon Macdonald

Katalianna

Temps de préparation : 15 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Sauce | Buffet | Sans cuisson | Nord Américaine


Note :

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Ingrédients

  • 1 jaune d'oeuf
  • Huile
  • Vinaigre (ou jus de citron)
  • Ciboulette
  • Echalotte
  • Sucre en poudre
  • Crème fraîche
  • Sel & Poivre

Préparation

Quand vous allez chez Ronald , vous avez l'habitude de prendre les potatoes avec la sauce creamy deluxe ?
Vous adorez cette sauce et vous aimeriez bien déguster vos potatoes à la maison comme au fast-food ?
Voici la recette !

On monte une mayonnaise avec un jaune d'oeuf , sel , poivre et huile type isio 4 . On ajoute une cuillerée à soupe de vinaigre de vin ou de jus de citron au choix .
Puis on intègre de la ciboulette hachée selon le goût , une demi cuillerée à café de sucre en poudre et un petit morceau d'échalotte haché très fin ( environ le quart d'une petite échalotte ) .
On termine en ajoutant une ou deux cuillères à soupe de crème fraîche . On mélange , on goûte et on rectifie l'assaisonnement .
Et voilà , y'a plus qu'à !!!!!!!!!!!!!!!

Commentaires

Katalianna a commenté le 10 mai 2012 15:14
coucou, est ce que tu t'y connais en sorbetière ?
Katalianna a commenté le 10 mai 2012 14:52
Pesonnellement oui ... testez et vous verez
Hugy56 a commenté le 10 mai 2012 11:20
A ceux qui l'ont testé ? Se rapproche t-elle de celle de chez Ronald ?