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Velouté à la tomate et aux Lardons

Publiée par idza , il y a 8 ans

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Environ 20 min Simplissime ! Environ 3€/pers. Une moyenne de 4/5

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Ingrédients (4 pers.)

1 oignon
100g de Lardons
1 cuillère à soupe de farine
1 boite de tomates pelées
1 bouillon cube (boeuf)
2 petites portions de vache kiri

Matériel

1 broyeur à soupe

Préparation Velouté à la tomate et aux Lardons

-Emincer l'oignon et faire le revenir avec les lardons sans ajouter de matières grasses. Rajouter la farine.
-Ajouter la boîte de tomates pelées, de l'eau et le bouillon cube.
- Laisser mijoter 15 à 20 minutes à feu moyen.
-Broyer avec la vache kiri et servir accompagné de croutons et de fromage rapé.

Bon appétit !

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Thèmes

Soupe Été Française Méditerranéenne

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Hervé a ajouté une photo, il y a 6 ans

idza a publié la recette, il y a 8 ans