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Galettes de patates douces
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Ingrédients (2 pers.)
Matériel
Préparation Galettes de patates douces
- Prendre une grosse patate douce, la laver, l'éplucher et la râper
- Prendre un oignon, l'éplucher et le couper en petit morceau
- Dans un bol mélanger l'oeuf, la farine, le lait
- Ajouter la patate douce épluchée et les oignons
- Mélanger le tout et assaisonner à son goût
- Faire des boules et les aplatir pour former une galette
- Prendre une poêle, mettre l'huile d'olive
- Quand la poêle et l'huile d'olive sont chaudes placer les galettes
- Laisser cuir 5min d'un coté puis de l'autre
- Servir aussitôt
Thèmes
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- Tres sain. J'ai adoré aussi la recette d'ACMO (page facebook) car avec plus de fromages et en plus une rapidité de cuisson incroyable.
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Macaron
a publié la recette, il y a 4 ans