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Coupez votre oignon en petits morceaux et faites les revenir à la poêle.
Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, le sel, les herbes, les épices et l'eau avec une cuillère.
Rajoutez la farine et la maïzena, mélangez avec vos mains.
Rajoutez les morceaux d'oignon et mélangez à nouveau.
Dans une assiette, déposez la chapelure et "retournez" votre galette dedans.
Dans une poêle huilée (celle que vous préférez, moi c'est coco !), faites cuire votre galette environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
Bon appétit ! :)
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