Riz aux légumes sucrés , inspiration cantonnais

Préparation

Tout d'abord , commencez par faire bouillir votre eau pour le riz .

Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile , puis versez vos petits pois , carottes avec un peu de jus dans la poêle ( Pour le goût ) , puis le maïs . Ajoutez une bonne quantité de sauce soja afin de faire une certaine quantité de jus , et environ une cuillère a soupe de sucre et enfin vos épices , ajoutez en ou retirez en , faites vraiment selon vos gouts . Remuez régulièrement le tout et laissez caraméliser les ingrédients . Lorsque votre jus commence a bouillir , vous pouvez retirer le tout .

Normalement votre eau devrait bouillir vous pouvez y plonger vos sachets de riz et attendre le temps indiqué .

Une fois le riz cuit , versez les légumes directement dedans et réservez .

Passons maintenant aux oeufs brouillés . Faites chauffer une poêle et cassez deux oeufs dedans . Le but est de remuer constamment , le mélanger a même la poêle . Une fois que c'est cuit cela ressemble a des petits bouts d'omelette .

Ajoutez a votre préparation riz/légumes , les oeufs brouillés et mélangez le tout . Votre riz devrait avoir une jolie couleur désormais , Bon appétit !

( Pour les curieux , les petits panés sont juste des morceaux de roquefort entourés de pain de mie , panés a l'aide chapelure ;) )