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nico33bx

Gratin de poireaux et lardons

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Facile Environ 3€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Préchauffez votre four à 180°
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Lavez les poireaux et découpez les en tranches. Faites les revenir à la casserole jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réservez
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Faites cuire les lardons 2min (ils finiront leur cuisson au four).
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Réalisez une sauce béchamel : dans une casserole faire fondre 25g de beurre environ, y ajouter la farine jusqu'à ce qu'elle imprègne totalement le beurre. Ensuite, versez petit à petit le lait en remuant constamment. Ajoutez le sel et le poivre à votre convenance. La sauce devrait s'épaissir petit à petit. Une fois la quantité souhaitée atteinte, arrêtez la cuisson.
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Dans votre plat, mélangez les lardons, les poireaux et recouvrez avec la béchamel. Rajoutez du fromage râpé à votre convenance.
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Faire cuire 10-15 min environ

Cécile Gouzennes Elsa Hug Vio Manon L. Sophie C. clem_o12 12 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Manon L. Manon L. a posté un commentaire, il y a 3 ans Très bon,recette à garder mais les quantités et les temps de cuissons sont à revoir.
  3. Manon L. Manon L. a ajouté une photo, il y a 3 ans Gratin de poireaux et lardons
  4. Sophie C. Sophie C. a posté un commentaire, il y a 3 ans Recette classique mais super bonne :)
  5. Inès Inès a posté un commentaire, il y a 5 ans Résultat très concluant, moi qui n'aime pas les poireaux je garde en mémoire ! Pour info, j'ai divisé les quantités par 2 et j'en ai eu pour 2 (très) grosses portions. Je pense que l'on peut aussi remplacer la béchamel par de la crème semi-épaisse quelque chose comme ça.
  6. Agnès Nanou Agnès Nanou a posté un commentaire, il y a 5 ans Trop bon on recommence ce soir :)
  7. Agnès Nanou Agnès Nanou a posté un commentaire, il y a 5 ans c'est le plat de ce soir ah ah :)
  8. Julie Guyon Julie Guyon a posté un commentaire, il y a 5 ans Un délice!!
  9. Cro'walie Cro'walie a posté un commentaire, il y a 6 ans Délicieux !
  10. nico33bx nico33bx a ajouté une photo, il y a 8 ans Gratin de poireaux et lardons

nico33bx nico33bx a publié la recette, il y a 8 ans