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Salade de roquette, saumon fumé et avocat

Publiée par Clara Mrs , il y a 8 ans

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Environ 20 min Simplissime ! Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

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Ingrédients (2 pers.)

roquette ( 300 à 400g )
2 tranches de saumon fumé
1 avocat
sel, poivre
huile d'olive
jus de citron

Matériel

fourchette
bol
assiettes

Préparation Salade de roquette, saumon fumé et avocat

- disposez la roquette dans l'assiette
- découpez les tranches de saumon en lamelles
- écrasez dans un bol à part l'avocat avec la fourchette. Versez un filet de jus de citron.
- disposez la purée d'avocat dans un coin de l'assiette ou encore mieux dans 2 petites verrines ou verres à eau
- arrosez d'un filet d'huile d'olive, disposez quelques tomates cerises
- servez et dégustez ! :)

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Thèmes

Entrée Plat Poisson Sans cuisson

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Clara Mrs a ajouté une photo, il y a 8 ans

Clara Mrs a publié la recette, il y a 8 ans