Carnet

purée de choux fleurs

Publiée par glandeuse , il y a 4 ans

1 Ajouter votre photo

Environ 10 min Simplissime ! Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

Le top des recettes en vidéo :

Ingrédients (4 pers.)

1 petit oignon, émincé

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

1 chou-fleur, défait en petits bouquets

500 ml (2 tasses) de lait

Sel et poivre

Préparation purée de choux fleurs

Dans une casserole, attendrir l’oignon dans le beurre. Ajouter le chou-fleur et le lait. Porter à ébullition et laisser mijoter à découvert environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Égoutter.
Au presse - purée, réduire en purée de manière à ce que la texture soit lisse Saler et poivrer. Réserver au chaud

Recette suivante

Thèmes

Plat Hiver Végétarien Débutant Française

Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
Lisa Dé a posté un commentaire, il y a 3 ans Je ne vois pas l'intérêt de mettre autant de lait et il faudrait probablement ajouter des pommes de terre car personnellement, je n'ai pas réussi à avoir une purée mais un écrasé et encore ...
glandeuse a ajouté une photo, il y a 4 ans

glandeuse a publié la recette, il y a 4 ans