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nulle encuisine

frites "maison" sans friteuse!

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Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

lavez et épluchez vos pommes de terre avec un économe
Dans une cuvette pleine d'eau, disposez les pommes de terre pour enlever l'excés d'amidon.
Essorez les pommes de terres dans un torchon
Coupez dans la longueur les en lamelles bien régulière de manière à réaliser des frites.
Dans une pôele ou une grande marmite, versez l'huile et laissez chauffer et mettez vos frites, surveillez la cuisson car l'huile gicle partout. Dés que les frites se colorent, et deviennent bien dorée, prenez un écumoire et saisissez les frites. Disposer sur des feuilles de sopalin pour oter l' exces de graisse, elles n'en seront plus digeste . Salez , poivrez, déguster!

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  2. glandeuse glandeuse a posté un commentaire, il y a 2 ans elles on t l'air trooop bonne, bien dorée,
  3. nulle encuisine nulle encuisine a ajouté une photo, il y a 2 ans frites "maison" sans friteuse!

nulle encuisine nulle encuisine a publié la recette, il y a 2 ans