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Mettre de l'eau dans une casserole, saler et faire bouillir. Une fois l'eau à ébullition, ajouter les pâtes.
Découper des morceaux d'escalope de poulet et les faire revenir à la poêle dans du beurre pour faire dorer. Vous pouvez aussi utiliser des restes de poulet roti ou des aiguillettes de poulet déjà préparées et nature type fleury michon.
Une fois les pâtes cuites, laisser refroidir, puis ajouter le maïs, le poulet.
Assaisonner à convenance avec la mayonnaise.
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