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Préchauffez le four à 145°C.
Séparer les blancs des jaunes et battre les jaunes avec le sucre dans un saladier. Après, incorporer la noix de coco.
Montez les blancs en neige et mélanger avec la pâte ( il est préférable d'utiliser ses mains pour cela).
Former des petites " boulettes" et disposer les sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Faire cuire 45 minutes à 120°C.
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