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Dans une poêle ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, faire chauffer la poêle à feu doux, y ajouter la vaine hachée et les épices. Faire revenir le tout.
Couper les tomates.
Prende un plat, y disposer la salade, les tomates coupées et le gruyère (Pour faire comme un buffet)
Une fois la viande cuite, la disposer a coté dans le plat.
Dans la galette, disposer sur la longueur au centre le coulis de tomates, la viande, la salade et le gruyère.
Plier le bas de la galette puis la rouler.
Bon appétit
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