Le ramen en mode zen

Réhydrater les champignons noirs (si besoin est)
Porter à ébullition les bouillon de poule, y ajouter de la sauce soja, du gingembre, de l'ail et le vinaigre de riz. Le dosage c'est selon les gouts !
Tailler les carottes en bâtonnets fins, les champignons, et le poulet,
Y ajouter au bouillon en ébullition et faire cuire environ 5 minutes
Dans une autre casserole, faire cuire les pâtes comme indiquer sur l'emballage
Egouter et ajouter au reste de la préparation.
Refaire chauffer si besoin
Et bon appétit !!!