pancakes diètes et savoureux

Mettre 1 oeuf entier plus un blanc sans le jaune dans le saladier. Ajouter 4 cuillère à soupe de flocon d'avoine puis 20cl de lait de soja vanille. Puis 1 sucre vanillé, les 14 noisettes écrasés grossièrement avec un objet en bois ou couper grossièrement à l'aide d'un couteau. Et pour que la pâte ai plus de conscistance rajouté 2 cuillères à soupe rase de farine. Et enfin pour donner du goût 1/2 cuillère à café de cannelle.
Cuire 2 mins environ de chaque côté dans une poêle bien chaude, les retourner à l'aide d'une marisse. Les pancakes doivent avoir une bonne couleur brune. Cette recette vous fait environ deux pancakes. Ajouter des fruits pour le décor suivant vos envies.