soupe au chou de ma mamie

Name: soupe au chou de ma mamie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 500G de chou blanc; 2 pommes de terres; 1 courgette; 3oignons; 1 poivron vert; un bouillon cube; 1 Filet d'huile d'olive

glandeuse

Temps de préparation : 15 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Soupe | Hiver | Automne | Végétarien | Française

Note :

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Ingrédients

500G de chou blanc
2 pommes de terres
1 courgette
3oignons
1 poivron vert
un bouillon cube
1 Filet d'huile d'olive

Matériels

blender
un couteau

Préparation

Epluchez un chou et coupez le finement
Epluchez les oignons,coupez les en rondelles
Epluchez les pommes de terres, coupez les en rondelles
Coupez la courgette en rondelles
Coupez les poivrons en lamelle, ôtez les pépins
Placez tous les légumes dans le blender
Ajoutez un grand volume d'eau
Ajoutez un bouillon cube
Finalisez avec un trait d'huile olive d'olive
Lancez le blender pendant 30 MINUTES
Servez!

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