Riz au curry et à la coriandre.

Name: Riz au curry et à la coriandre.
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 parts
Ingredients: Riz basmati; Coriandre fraîche; Poivre; Sel; Curry en poudre; Citron jaune ou vert

Signé Elisa

Temps de préparation : 15 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Original | Débutant | Sur le pouce | Régime

Note :

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Ingrédients

Riz basmati
Coriandre fraîche
Poivre
Sel
Curry en poudre
Citron jaune ou vert

Préparation

1- Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire votre riz basmati; ajoutez quelques feuilles de coriandre à l'eau de cuisson et un peu de curry en poudre pour parfumer le riz pendant sa cuisson.

2- Ciselez finement votre coriandre.

3- Égouttez votre riz cuit, et ajoutez en le servant du poivre, du sel, du curry en poudre et votre coriandre ciselée.

S'accompagne très bien d'une salade verte, d'un poisson ou de volaille.