Cuisine Etudiant

Salade printanière

azerty112

Temps de préparation : 40 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Printemps | Saint Valentin | Pâques


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • - 1 boîte de pois chiche
  • - 200 gramme d'asperges
  • - Mâche
  • - Amandes
  • - Gomasio
  • - Câpres
  • - Vinaigre balsamique

Matériels

  • - Saladier

Préparation

- Couper les asperges en trois et les faire cuire à la vapeurs

- Égoutter les pois chiches et les réserver dans un saladier avec les câpres et les amandes

- Quand les asperges sont cuites, laisser refroidir et les rajouter les dans le saladier, mélanger et servir sur de la mâche.

- Assaisonner avec du gomasio et du vinaigre balsamique

Enjoy ;)