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Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Une fois arrivée à ébullition, verser les pâtes Spirali, et laissez-les cuire pendant 7 minutes.
En parallèle, faites frire dans une poêle un demi oignon (ou un entier, selon votre amour pour l'oignon) dans un peu d'huile de colza ou d'olive.
Essorez les pâtes, et ajoutez-y les oignons frits. Incorporez-y les le bacon, les billes de mozzarella (à votre guise, selon votre amour pour la mozza) et quelques tomates confites préalablement coupées en petits morceaux.
Votre salade est prête ! A vous de la déguster chaude ou froide.
Variante :
- Mesclun ou Pâtes + Mesclun peuvent remplacer les pâtes
- Vous pouvez ajouter à cela de l'avocat, remplacer le jambon par du saumon et les billes de mozza par des dés de Bousin/chèvre (fromage de chèvre, pas dés de chèvre bien sûr)
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