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- Mixer rapidement les flocons d'avoine
- Mélanger les flocons avec le sucre, la farine, le sel
- Fondre la margarine au micro-ondes, et l'ajouter au mélange précédent
- Ajouter l’œuf et la vanille.
- Une fois le mélange refroidi, ajouter la levure et mélanger
- Laisser la pâte reposer au frigo 2 heures
- Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer la pâte sous forme de boulettes.
- Enfourner 7 minutes à 200°C, les boulettes vont fondre et former les biscuits. Les galettes doivent être dorées autour, et plus claire au centre.
- Laisser refroidir sur une grille
- Fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes.
- Tremper chaque galette dans le chocolat, appuyer légèrement pour que le chocolat enrobe le tour du biscuit.
- Poser la galette chocolat sur une autre galette nature.
- Laisser durcir.
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