Bilan minceur gratuit !
Cuisine Etudiant

Courgettes farcies végétariennes :)

Samantha B

Temps de préparation : 35 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

1 à 2 courgettes plutôt grandes (en fonction de votre appétit et de la taille des courgettes)
1 poivron rouge/jaune
1 aubergine
de la feta
du fromage de chèvre


Vous pouvez choisir n'importe quel autre fromage ou légume à votre convenance :)

Matériels

une poêle
un four à micro-ondes
un plat adapté au micro-ondes

Préparation

- Couper la courgette en deux et l'évider. Couper la chair et la mettre de côté.

- Emincer les légumes et la chair de la courgette et les faire revenir dans la poêle.

- Couper la feta et le fromage de chèvre en petits morceaux. Les ajouter à la préparation.

- Disposer les courgettes évidées dans le plat et les garnir.

(Facultatif) - Saupoudrer de fromage râpé

- Mettre au micro-ondes jusqu'à ce que les courgettes soient cuites (environ 10min à pleine puissance).

- C'est prêt !! <3 :)