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petitefleurde vanille

Mousse au chocolat sans lait, sans oeufs

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Simplissime ! Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Que l'on soit végétalien ou intolérant aux œufs, ou au régime , il n'est pas toujours facile de se faire plaisir avec des desserts. Voici une recette qui met tout le monde d'accord, comment faire rimer gourmandise avec légereté!
Ouvrez la boîte de conserve de manière à ne laisser sortir que le jus, et versez le dans un saladier ( les pois chiches serviront pour une autre recette)
Ajoutez le sirop d'agave , et montez le jus de pois chiche en neige (oui oui, comme des blancs d’œufs) avec un batteur électrique ou un fouet pour les plus téméraires
Pendant ce temps, cassez la tablette de chocolat en morceaux
Dans une casserole, verser le lait de coco et les morceaux de chocolat, faites cuire à feu doux
Une fois, le chocolat fondu, incorporer délicatement le aux blancs en neige avec une spatule
Disposez la mousse au chocolat dans des verrines ou ramequins
Placez les 2 heures au frigo avant de déguster

cuisto en herbe glandeuse petitefleurde vanille 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. cuisto en herbe cuisto en herbe a posté un commentaire, il y a 15 jours agréablement surpris par cette recette , c'est gourmand et c'est light! Bravo
  3. glandeuse glandeuse a posté un commentaire, il y a 18 jours mmmmh délicieuse! je suis bluffé que le liquide de pois chiches remplace le blanc d'oeuf, et le lait de coco remplace le lait de vache c'est juste aussi délicieux que la recette originale, je la referais sans faute. Perso j'ai utilisé du lait d'amande pour la réalisation de la mousse et c'est exquis
  4. petitefleurde vanille petitefleurde vanille a ajouté une photo, il y a 19 jours Mousse au chocolat sans lait, sans oeufs

petitefleurde vanille petitefleurde vanille a publié la recette, il y a 19 jours