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La Cuisine de Nadine

Blésotto de poireaux-jambon au Cookéo

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (5 pers.)

Matériel

Préparation

C’est comme un risotto mais avec du blé :

- Émincer les blancs de poireaux (s'ils sont frais, il vous faut au final des tronçons de blancs de poireaux)

- Au Cookéo, en mode « dorer », faire chauffer l'huile et y faire revenir les poireaux tout en remuant, pendant toute la durée du préchauffage.

- Ajouter ensuite le blé et mélanger le tout.

- Incorporer ensuite les dés de jambon. Stopper le mode dorer

- Émietter le bouillon cube, ajouter l'eau et lancer une cuisson rapide/sous pression pour 15 minutes.

- A la fin de la cuisson ajouter la crème fraîche, mélanger et servir immédiatement

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