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Cuisine Etudiant

Nouilles sautées aux oeufs

La Cuisine de Nadine

Temps de préparation : 15 min

Portions : 5

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Débutant | Asiatique


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

180g de nouilles asiatiques - poids cru
150g de carottes râpées natures
200g de pousses de soja fraîches
3 œufs
2cs de vinaigre balsamique
5cs de sauce soja salée
1cc d’huile neutre ou de votre choix
5cc de graines de sésame

Matériels

une casserole
une poêle
une sauteuse ou un wok

Préparation

Il s’agit d’un bon ptit plat asiatique à ma façon. C’est rapide à préparer et en moins de 15 min vous pouvez vous régaler

- faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Réserver.

- faire une omelette avec les œufs et utiliser l’huile pour la poêle

- dans un Wok ou une sauteuse, versez tous les ingrédients (sauf le sésame), pour l’omelette la couper en petits morceaux. Bien mélanger le tout et faire revenir quelques minutes. Quand le soja devient translucide, c’est prêt !

- servir aussitôt en saupoudrant de sésame. Régalez-vous !

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