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Cuisine Etudiant

Croissants saumon

Comme une petite faim

Temps de préparation : 30 min

Portions : 8

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Hiver | Printemps | Été | Automne | Brunch


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

1 pâte feuilletée
100g de saumon fumée ou truite
4 boursin portions
Graines de sésame ou pavot
1 œuf battu pour la dorure

Matériels

four

Préparation

Autre idée tout simple pour votre apéro : les croissants au saumon !

1° Préchauffez le four à 200°C.

2° Étalez la pâte. Coupez-la en 2, puis en 4, puis chaque carré en 4. Vous obtenez 16 triangles

3° Déposez 1/4 d'une portion de Boursin portion sur la partie large du triangle. Coupez un petit morceau de saumon et ajoutez-le dessus.

4° Roulez chaque base de triangle jusqu’à la pointe. Soudez les extrémités. Badigeonnez de dorure et saupoudrez de graines.

5° Déposez chaque croissant sur un tapis de cuisson et lui-même sur une plaque. Enfournez pendant 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson.

NB : pour m’avancer je les sors du four, les laisse refroidir et je les congèle.
Le jour J je les passe au four pendant quelques minutes à 200´
Régalez-vous !