Gâteau au lait chaud au chocolat

Name: Gâteau au lait chaud au chocolat
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 250 g de lait; 100g de beurre; 4 œufs; 30g de chocolat non sucré; 200g de sucre; 250g de farine; 1 cac de levure; 1 cac de bicarbonate alimentaire; 1 cas de rhum ou vanille ou fleur d’oranger (rhum pour moi)

Comme une petite faim

Temps de préparation : 40 min

Portions : 8

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

250 g de lait
100g de beurre
4 œufs
30g de chocolat non sucré
200g de sucre
250g de farine
1 cac de levure
1 cac de bicarbonate alimentaire
1 cas de rhum ou vanille ou fleur d’oranger (rhum pour moi)

Matériels

four

Préparation

je renouvelle la recette du gâteau au lait chaud fait en 2019 en le faisant au chocolat en 2020 !
c'est un super gâteau parce que vite fait et tellement moelleux, il se garde toute la semaine dans du papier alu donc il est top pour les petits déjeuners !

voici la recette :
Préparation :

1/ préchauffez le four à 180’
2/ fouetter les œufs avec le sucre assez énergiquement pour qu’ils blanchissent et doublent de volume.
3/ faire chauffer le lait et le beurre dans une casserole à feu doux
4/ ajouter la farine et les levures aux œufs, le chocolat ainsi que le rhum. Mélanger.
5/ Verser le lait chaud avec le beurre fondu. Mélanger.
6/ verser le tout dans un moule graissé s’il n’est pas en silicone et mettre au four pour 30mn. Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche !
7/ laisser refroidir avant de démouler.

Régalez-vous !

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