Saucisses lentilles

Name: Saucisses lentilles
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 Cc d’huile; 300g de lentilles vertes sèches; 400g de carottes; 2 oignons; 700 ml d’eau; 1 cube bouquet garni; 5 saucisses de volaille (chipolatas 240g); 100g lardons de bacon

Comme une petite faim

Temps de préparation : 35 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Automne | Original

Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

1 Cc d’huile
300g de lentilles vertes sèches
400g de carottes
2 oignons
700 ml d’eau
1 cube bouquet garni
5 saucisses de volaille (chipolatas 240g)
100g lardons de bacon

Matériels

cookeo
casserole

Préparation

Yep ! Je vous propose aujourd’hui une super recette que j’ai réalisé au cookeo mais que vous pouvez très bien faire dans une grande casserole.

Donc, revenons à notre recette ; les saucisses lentilles légères.

Préparation :

- faire revenir les oignons avec les lardons et les chipos coupés en trois dans l’huile (sous le mode DORER) pendant 5/7 mn.

- ajouter les carottes en rondelles, les lentilles et le bouquet garni. Un peu de poivre et de sel.

- verser l’eau et cuire 20 mn en mode CUISSON RAPIDE ou à couvert.

Si vous n avez pas de cookeo, procéder de la même manière dans votre cocotte et goûtez les lentilles et les carottes au bout des 20 mn ; prolongez un peu votre cuisson si c’est un peu juste.

Voilà c’est prêt !

inspiration les petits plaisirs de doro