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cuisto en herbe

crème au café express

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Simplissime ! Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Séparer les jaunes des blancs
Batter les en omelette
Dans une casserole, Ajouter la Maizena,le lait, les jaunes d'oeuf battus
Ajouter le sucre
Remuer au fouet de manière à obtenir une crème bien homogene sans grumaux
Ajouter 4 Cà S de café soluble
Préparez du café fort avec une cafetière
Verser 2 CL de café fort dans la crème pour accentuer le goût ( facultatif)
Remuer la crème au fouet, augmenter le thermosthat du gaz pour épaissir la créme
Une fois terminée, verser la créme dans des verrines
Laisser refroidir, puis placer les au frigo pendant 3 h
Server avec des grains de café entiers pour la déco avant de déguster
Photo non contractuelle mais résultat identique

glandeuse cuisto en herbe 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. glandeuse glandeuse a posté un commentaire, il y a 6 mois bravo pour la recette, un déssert qui m'a rappelé mon enfance, absolument exquis pour une aficionado de café comme moi
  3. cuisto en herbe cuisto en herbe a ajouté une photo, il y a 6 mois crème au café express

cuisto en herbe cuisto en herbe a publié la recette, il y a 6 mois