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1. Préchauffez votre four à 190°C. Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre vanillé et la cassonade.
2. Battez les œufs dans un saladier puis versez le lait chaud. Sans arrêter de mélanger, émiettez le pain et ajoutez la cannelle.
3. Incorporez les raisins secs, puis transvasez le tout dans un moule ou des moules individuels et enfournez pour 45 minutes.
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