Flan coco citron vert

Name: Flan coco citron vert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 citron vert bio (zeste); 4 œufs; 40 cl de lait de coco; 40 cl de lait sucré non concentré; 30 cl de lait concentré sucré; 1 pincée de graines de vanille

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Temps de préparation : 10 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Agrumes | Débutant | Française

Note :

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Ingrédients

1 citron vert bio (zeste)
4 œufs
40 cl de lait de coco
40 cl de lait sucré non concentré
30 cl de lait concentré sucré
1 pincée de graines de vanille

Préparation

1. Préchauffez le four à 210°C. Battez les œufs dans un saladier puis ajoutez les laits concentrés et celui de coco, la vanille et le zeste de citron vert.
2. Versez la préparation dans un moule ou des ramequins.
3. Enfournez au bain-marie pendant 40 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.

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