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Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sel et l'eau.
Ne pas pétrir surtout ! Mélangez juste tous les ingrédients dans un grand récipient.
Laisser reposer ensuite pendant 1h30.
Préchauffer votre four ensuite le plus chaud possible ( moi j'ai 280°) et mettez un plat avec de l'eau dedans.
Farinez votre plan de travail et laisser tomber votre pâte, qui est ultra collante dessus.
Faite rouler délicatement votre pâte pour former la forme d'un baguette tout en farinant le tout.
Une fois que vous pouvez la prendre sans qu'elle vous colle aux mains, déposer sur du papier dans le four et cuire pendant 20 minutes.
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