Cake au Pekmez Raisins et Noix

Name: Cake au Pekmez Raisins et Noix
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 parts
Ingredients: 3 œufs; 120 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillée; 100ml de lait; 100ml de pekmez; 50ml d'huile; 35g de beurre fondu; 50g de raisins secs; 50g de noix concassées; 250g de farine; 1 sachet de levure chimique

Le.carnet.de.cuisine

Temps de préparation : 30 min

Portions : 5

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

3 œufs
120 g de sucre
1 sachet de sucre vanillée
100ml de lait
100ml de pekmez
50ml d'huile
35g de beurre fondu
50g de raisins secs
50g de noix concassées
250g de farine
1 sachet de levure chimique

Matériels

saladier
batteur électrique
maryse
moule à gâteau

Préparation

Coucou les amis j'espère que vous allez bien, aujourd'hui je partage avec vous ma recette du cake au pekmez, raisin et noix.
Pour ceux qui ne connaissent pas le pekmez, c'est du mou de raisin,c'est délicieux, on peut l'utiliser dans plein de recettes turque sucrés et salés.

Les amis commencez par rassembler les ingrédients
ensuite
➡️Dans un saladier mettre, les œufs +sucre +sucre vanillée fouettez au batteur pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le lait +huile +beurre fondu, mélangez, ajoutez le pekmez, mélangez à nouveau, ajoutez progressivement la farine +levure chimique en mélangeant, ajoutez les raisins secs et les noix concassées.
Versez la préparation dans un moule beurré.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 25 minutes.

vous pouvez retrouver ma recette en détails sur ma page Facebook et Instagram @le.carnet.de.cuisine

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