Cuisine Etudiant

Aiguillettes de poulet aux châtaignes

Comme une petite faim

Temps de préparation : 30 min

Portions : 3

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Automne | Original


Note :

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Ingrédients

  • Ingrédients pour 3 :
  • 350/400g d'aiguillettes de poulet
  • 1/2 oignon
  • 200 g de châtaignes
  • 200 g champignons de paris (en boîte pour moi)
  • De la crème fraiche (50ml) (soja cuisine pour moi)
  • Sel poivre, ciboulette

Matériels

  • poêle

Préparation

Bonjour,
en rangeant mes placards ce matin, je suis tombée sur un bocal de châtaignes qu'il me restait probablement de noël.
J'avais prévu de faire des aiguillettes de poulet avec des champignons pour ce midi donc je vais ajouter ces châtaignes à mon plat.
Allez je programme cette recette pour demain..
On s'est franchement régalé ! après tout, pourquoi on devrait manger des châtaignes qu'au moment des fêtes ???

1/ Emincer l'oignon.
2/ Le faire revenir avec les aiguillettes dans une poêle avec un peu d'huile.
3/ Ajouter les champignons et les châtaignes
laisser mijoter à couvert 10 mn, le temps que les aiguillettes soient bien cuites.
4/ Avant de servir, incorporer votre crème le temps de la réchauffer. N'oubliez pas la ciboulette en déco !
c'est déja prêt !!
Régalez-vous !