Cookies healthy

Préparation

Le coup de coeur de la journée a été pour ces cookies healthy que nous a présentés @la_cuisine_de_nadine. Dès que je les ai vus, il fallait que je les prépare. La recette originale vient de @thibault_geoffray Préparés en 5 mn, 25 mn de cuisson et le plus long a été d'attendre qu'ils refroidissent !!!! oui je sais je suis gourmande !!

Niveau calories, la recette en totalité fait 207 g soit 887 kcal. Pour un cookie de 29g environ, c'est 124 kcal donc tout à fait intégrable dans le programme de la journée.

voici la recette :

➡️ faire fondre l’huile de coco dans un saladier puis bien mélanger et ajouter tout en mélangeant au fur et à mesure : l’oeuf, puis compote, sucre vanillé, le muesli et le sel. Bien mélanger le tout
➡️ avec une cuillère, déposer 8 tas sur la plaque de cuisson du four, recouverte de papier cuisson. Aplatir légèrement les tas. C’est très mou c’est normal
➡️ faire cuire 25/30 min au four à 180 degrés. Ça doit être légèrement doré, croustillant
➡️ attendre que cela refroidisse un peu et ensuite régalez-vous !

Voila de quoi vous faire plaisir ainsi qu'à vos enfants !!